Repolho à moda da Èlide

Corte o bacon em pedacinhos pequenos e frite bem, se tiver calabresa pode fritar junto.

Enquanto o bacon frita corte o repolho bem fininho.

Tempere com sal, pimenta do reino, azeite e limão, mas cuidado, na maionese já tem sal.

Assim que o bacon ou a calabresa estiverem fritos, retire o excesso de óleo e jogue-os sobre o repolho já temperado.

Adicione 2 ou 3 colheres de maionese e misture.

Leve à geladeira até ficar geladinha.

Fica maravilhoso com arroz, feijão, uma carne de panela ou outra mistura.