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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 kg de músculo em cubos
  • 2 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 batatas sem casca em pedaços

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até dourar.
  2. Junte o músculo e refogue, mexendo de vez em quando, até dourar.
  3. Acrescente o tomate, a água, o cheiro-verde, sal, pimenta e misture.
  4. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos após começar a chiar.
  5. Retire a pressão, acrescente a batata e cozinhe com a panela destampada por 15 minutos ou até a batata amaciar.
  6. Sirva.

PELA WEB

Comentários

  • Posso fazer com outra carne?

    • Sim.

  • Que delicia

  • MUITO GOSTOSO, A FAMÍLIA ADORA QUANDO FAÇO ESTA RECEITA.....OBRIGADA :)

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