1h
Ingredientes (10 porções)
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500 g de lingüiça defumada fina ou grossa
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500 g de bacon com bastante carne
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a lingüiça defumada, o bacon e o paio e reserve.
- 2
Cozinhe o feijão (não deixa cozinhar a ponto de desmanchar) retire toda a água do feijão depois de cozido.
- 3
Faça um vinagrete com a cebola, tomate e pimentões e reserve.
- 4
Em uma forma retangular, coloque uma camada de feijão e uma camada de lingüiça e os outro ingredientes fritos, coloque mais uma camada de feijão e outra camada de ingredientes fritos, assim até terminar sendo que a ultima camada deve ser de feijão.
- 5
Jogue por cima todo o vinagrete e leve ao forno aquecido a 180º.
- 6
Sirva com arroz branco e salada de alface.
Informações adicionais
Obs.: O feijão não deve ser temperado antes e nem depois do cozimento, pois o vinagrete que será o tempero dele.
