Name: Farofa diferente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de mandioca crua; 1 colher de manteiga; Azeite de dendê; 2 cebolas médias; 1 xícara de bacon picadinho; 3 gomos de lingüiça para churrasco picadinhas; 1 xícara de abacaxi cortado em cubinhos; 1 banana nanica picadinha; 1 xícara de cenoura ralada; Salsa; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de farinha de mandioca crua
1 colher de manteiga
Azeite de dendê
2 cebolas médias
1 xícara de bacon picadinho
3 gomos de lingüiça para churrasco picadinhas
1 xícara de abacaxi cortado em cubinhos
1 banana nanica picadinha
1 xícara de cenoura ralada
Salsa
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Despeje um fio caprichado de azeite de dendê na panela, junto com a manteiga.
2
Deixe dourar as cebolas, o bacon, o abacaxi, a banana e a cenoura.
3
Deixe refogar um pouco.
4
Quando o bacon e a lingüiça estiverem cozidos, jogue por cima a farinha, o sal e a salsa.
5
Torre um pouquinho e sirva.
6
A farofa fica molhadinha.