Ingredientes (14 porções)
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Papel alumínio para cobrir o refratário
Modo de preparo
- 1
Em um processador coloque o peito de frango já limpo, sem pele e cru para processar.
- 2
Junte a sopa de cebola e processe novamente.
- 3
Forre a mesa com um plástico.
- 4
Divida a massa do processador em 2 porções.
- 5
Despeje a metade do peito já processado no plástico e passe uma colher na massa para alisar e formar um retângulo, que servirá de massa.
- 6
Coloque nesse retângulo o recheio nesta ordem: 4 fatias de presunto, 4 fatias de mussarela e 4 fatias de queijo prato.
- 7
Com ajuda do plástico enrole o rocambole.
- 8
Faça o mesmo procedimento com a outra metade da massa.
- 9
Unte com óleo um refratário e coloque os rocamboles.
- 10
Passe a maionese por cima dos rocamboles, depois coloque as fatias de bacon e por último regue com o suco das laranjas.
- 11
Cubra com papel alumínio o refratário.
- 12
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos.
- 13
Retire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos para dourar.
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