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Bombocado de fubá
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Por Silvana de oliveira pinhal dos santos

Ingredientes (12 porções)

  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • 2 medidas do vidro de leite
  • ovo4 ovos inteiros
  • açúcar3 xícaras (chá) açúcar
  • margarina1 colher (sopa) margarina
  • 3 colheres (sopa) fubá
  • farinha de trigo3 colheres (sopa) farinha de trigo
  • coco ralado2 colheres (sopa) coco ralado
  • queijo ralado2 colheres (sopa) queijo ralado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador.

  2. 2

    Colocar em forma untada e polvilhada.

  3. 3

    Levar ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar por cima.

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