30min
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 repolho pequeno cortado em tirinhas e ferventado (não muito)
-
Temperos (pimentão vermelho, sal tempero verde)
-
-
-
-
-
2 colheres (sopa) não muito cheias de Maizena
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga com o caldo knorr, coloque os temperos e refogue o repolho já ferventado.
- 2
Deixe esfriar um pouco e misture o queijo ralado.
- 3
Em outra panela faça um mingau (ralo) com o leite, a Maizena e 1 pitada de sal, misture ao repolho já refogado.
- 4
Deixe esfriar bem.
- 5
Batas as claras em neve, coloque as gemas e bata mais um pouco, misture ao repolho (deve estar frio para não cozinhar os ovos).
- 6
Unte um pirex médio, coloque a massa e salpique queijo ralado.
- 7
Coloque para assar, quando estiver dourado está pronto.
- 8
Vai bem com carne assada, frango assado e arroz branco.
