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Bolo de aipim (mandioca ou macaxeira)

18 4.0
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  • Imagem enviada por CHEFE CABRAL
Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 20

Ingredientes

  • 1 coco ralado
  • 1 kg de aipim ralado
  • 300 gramas de açúcar
  • 100 gramas de manteiga
  • 4 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 de litro de leite
  • 1 gota de baunilha

Modo de Preparo

  1. Coloque numa batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar e bata bem.
  2. Adicione o aipim ralado (atenção: o aipim deve ser espremido um pouco para retirar o excesso de líquido), o coco ralado, o sal, o leite e a baunilha.
  3. Misture tudo com uma colher e depois coloque numa forma, que pode ser redonda ou em um tabuleiro que já deverá estar untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.
  4. Leve ao forno médio por cerca de 1 hora.
  5. Quando estiver corado, o bolo estará pronto para ser servido.

PELA WEB

Comentários

  • Acrecentei meia xicara de leite condensado e diminui o açúcar , coloquei um pouco de queijo ralado ficou maravilhoso.....

  • Adoreiii a receita, meu bolo ficou maravilhoso, quem desejar pode acrescentar um pouquinho mais de açúcar, acho que fica ainda melhor...

  • Gente minha crientela adorou este bolo ! Com uma resalva : Adicionei a mais 1 xicara de flocao 1/2 xicara de acucar 1/2 xicara de leite Ficou super fofinho ......

  • Nao leva leite de coco??

  • Ola quem ja fez essa receita. Sabe me dizer se ele ficou bem cremoso bem molhadinho????

  • Não leva fermento não ..

  • fiz exatamente assim e ficou excelente!

  • Oi boa tarde! To querendo faser bolo mais ñ tenho baunilha da erado ser eu ñ coloca

    • claro q nao. soh nao vai ter gosto de baunilha(eu prefiro sem)

  • 1/4 de leite e quanto mais ou menos em xícaras. ..

    • 250 ml ou 1 xícara de chá bem cheia.

    • Fernanda, éigual a 1 copo de requeijão (250 ml) 1 xícarade chá tem 240ml.

  • Muito saboroso, acompanhem a receita e façam sem medo de errar. Recomendo.

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