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Charutinho simples
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M
Por Morgana Pereira de Souza

Ingredientes (6 porções)

  • repolho1 repolho médio
  • salSal a gosto
  • carne moída1 kg de carne moída
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho1 alho picado
  • arroz1 xícara de arroz cru
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino a gosto
  • 1/2 caldo knorr moído

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as folhas do repolho e cozinhe em água com sal.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha a carne moída a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e o caldo knorr.

  3. 3

    Mexa bem até ficar tudo misturado, coloque o arroz e misture até o arroz não se soltar mais da carne.

  4. 4

    Corte ao meio as folhas do repolho.

  5. 5

    Faça quibes da carne moída com os temperos e o arroz.

  6. 6

    Enrole de maneira que não se solte no repolho.

  7. 7

    Coloque algumas folhas dentro de uma panela com espaço suficiente para todos os charutos, coloque-os de forma ordenada.

  8. 8

    Coloque a água em que foram cozida as folhas sobre os charutos e complete com água até cobri-los.

  9. 9

    Coloque um pouco de sal e é só esperar cozinhar.

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