40min
Ingredientes (4 porções)
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2 cebolas picadas grosseiramente
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2 a 3 tomates médios cortados grosseiramente
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1 colher de extrato de tomate ou colorau
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6 a 8 xícaras de água fervente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela refogue os tomates e a cebola.
- 2
Acrescente o camarão, o tempero verde e deixe refogar mais um pouco.
- 3
Se secar muito acrescente um pouco de água, só para não queimar.
- 4
Após o camarão ficar rosado acrescente o cheiro verde e o caldo de camarão, logo em seguida a água fervente e o sal.
- 5
Deixe cozinhar até quase secar a água.
- 6
Mexa de vez em quando para não grudar, o ponto é quase seco, assim que desliga o fogo a água seca ainda mais.
- 7
Sirva quente.
