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Torta de banana
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Por Francisco Tadeu da Silva

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • açúcar12 colheres (sopa) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 bananas nanica médias
  • margarinaMargarina
  • ovo1 ovo
  • leite1 copo (americano) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

  2. 2

    Separar em duas partes iguais.

  3. 3

    Coloque 1 colher (chá) de margarina em cada canto da assadeira e 1 no centro de cada lado.

  4. 4

    Montagem:

    Forre a assadeira com uma das partes que está separada, do trigo açúcar e o fermento.

  5. 5

    Depois corte as bananas ao meio no comprimento e coloque lado a lado por cima da primeira camada.

  6. 6

    Coloque a outra camada da mistura para cobrir as bananas.

  7. 7

    Bata o ovo e o leite no liquidificador, despeje sobre a massa devagar, sem misturar, de modo que cubra toda a massa.

  8. 8

    Coloque no forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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Informações adicionais

Obs.: Não estranhar pois a massa é seca assim mesmo, mas fica maravilhosa,.

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