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30min
Ingredientes (8 porções)
Manjar
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1 litro de leite
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1 vidro de leite de coco
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100 g de coco ralado
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6 colheres (sopa) de Maizena
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1 xícara (chá) de açúcar
Calda
-
1 lata de pêssego em calda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador todos os ingredientes do manjar até ficar homogêneo.
- 2
Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- 3
Despeje em uma forma de 25 cm de diâmetro com buraco no meio, umedecida com água.
- 4
Leve à geladeira por 4 horas.
- 5
Bata os pêssegos no liquidificador, adicionando a calda aos poucos, até obter uma calda grossa.
- 6
Desenforme o manjar, cubra com a calda e sirva.
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