Name: Bolo supremo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina bem cheias; 1 copo grande (350 ml) de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (café) de canela em pó; 1/2 colher (café) de cravo em pó; 1/2 colher (café) de noz moscada em pó; 2 colheres (chá) de fermento em pó; Banana nanica ou caturra; 1 xícara (chá) de açúcar para caramelar a forma

Ingredientes (14 porções)

6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina bem cheias
1 copo grande (350 ml) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (café) de canela em pó
1/2 colher (café) de cravo em pó
1/2 colher (café) de noz moscada em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó
Banana nanica ou caturra
1 xícara (chá) de açúcar para caramelar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Caramelize uma forma, corte as bananas ao meio e cubra a forma.
2
Acenda o forno.
3
Coloque o leite no fogo com a margarina até ferver.
4
Bata na batedeira as claras até ficarem em ponto de neve.
5
Adicione o açúcar até virar um glacê.
6
Coloque as gemas e continue batendo.
7
Coloque na velocidade mais baixa da batedeira, e junte o leite com a margarina fervendo.
8
Agora a farinha, o cravo, a canela e a noz moscada.
9
Bata mais um pouco.
10
Por ultimo o fermento em pó.
11
Despeje na forma caramelada com as bananas.
12
Assar por aproximadamente 40 minutos.
13
Espere esfriar e desenforme.

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