1h
Ingredientes (6 porções)
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1 alho poró picado em rodelas
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100 g de cogumelos frescos em fatias
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1 garrafa de vinho branco seco de boa qualidade
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Cebolinha verde e coentro a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande e funda, frite o bacon no azeite até começar a dourar.
- 2
Junte o alho-poró e o frango e frite levemente por 5 a 6 minutos.
- 3
Acrescente os cogumelos, o vinho, a páprica e os cubos de caldo de frango esfarelados.
- 4
Tampe e cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio (aproximadamente 45 minutos).
- 5
Polvilhe cebolinha e coentro frescos a gosto.
- 6
Sirva quente com arroz branco.
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