Name: Bolo pirulito
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 xícara de farinha; 1 xícara de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de leite

Bolo pirulito

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Por Adriana Brandelli

Ingredientes (6 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícara de farinha
1 xícara de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os ovos com a margarina e o açúcar.
2
Acrescente o amido, a farinha, o fermento e o leite, misturando bem.
3
Coloque em forma untada.
4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo
5
Cobertura:
Misture bem, como se fizesse uma gemada, 1 clara com 3/4 xícara de açúcar, até ficar branquinho.
6
Espalhe por cima do bolo e coloque confeitos coloridos.