Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 maçãs grandes ou 4 médias; 3 ovos grandes; 3/4 xícara de óleo ou 2 colheres (sopa) de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 xícara de açúcar

Ingredientes (12 porções)

3 maçãs grandes ou 4 médias
3 ovos grandes
3/4 xícara de óleo ou 2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as maçãs deixando um pouco de polpa nas cascas.
2
Bata as cascas, os ovos e o óleo ou margarina no liquidificador.
3
Acrescente o açúcar e bata um pouco mais.
4
Leve esta mistura para uma vasilha e junte, aos poucos, o trigo e o pó Royal, misturando bem até que tudo fique bem encorporado.
5
Por último junte a maçã que foi cortada em cubos grandes e passados em canela com açúcar.
6
Leve para assar em forma untada e polvilhada, em forno pré-aquecido, por 35 a 40 minutos.