Name: Frango xadrez
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 filés de frango; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 cebola média; 1/2 xícara de amendoim; 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu); 1/2 xícara de catchup; 1 colher (chá) de maizena; Óleo, sal e pimenta a gosto

Ingredientes (6 porções)

6 filés de frango
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 cebola média
1/2 xícara de amendoim
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
1/2 xícara de catchup
1 colher (chá) de maizena
Óleo, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte os filés de frango em quadradinhos médios e tempere com sal e pimenta.
2
Coloque pouco sal pois o amendoim é salgado.
3
Corte os pimentões em quadradinhos.
4
Aqueça o óleo em uma panela e acrescente o frango até dourar.
5
Junte os pimentões e a cebola, também picada, deixe fritar alguns minutos.
6
Junte o amendoim, misture o molho de soja, o catchup e a maizena, adicione à panela.
7
Deixe aquecer mexendo sempre.
8
Servir com arroz.

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