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Lingüiça ao vinho com queijo

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 2 lingüiças picadas
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou 3 de de óleo para fritar e não grudar
  • Queijos mussarela, cheddar e prato em fatias
  • 1/2 copo de vinho branco (temperado)

Modo de Preparo

  1. Frite as lingüiças até um pouco antes de ficarem prontas e regue-as com o vinho.
  2. Adicione os queijos e misture, como se estivesse fazendo um ovo mexido, até terminar de fritar a lingüiça e deixar os queijos bem derretidos.

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