3h
Ingredientes (8 porções)
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100 gramas bacon
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100 gramas manteiga
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro derreta a manteiga com bacon, coloque sal a gosto e em seguida coloque as 6 cebolas cortadas ao meio.
- 2
Coloque a peça de lagarto inteira dentro da panela, despeje os dois litors de leite e deixe ferver por mais ou menos duas horas e meia.
- 3
Quando a carne estiver no ponto (macia), leve ela para uma bendeja e cote-a em fatias.
- 4
Pegue o que sobrou na panela e bata tudo em um liquidificador em seguida regue toda a carne que esta na bandeja.
- 5
Vai sobrar bastante caldo.
- 6
Esta sobra coloque em uma vasilha e guarde ela na geladeira.
- 7
Pode ser utilizada como uma pasta para passar em torradas de pão como aperitivo.
- 8
é uma delícia!
- 9
Bom apetite!
