45min
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango grande (corte 4 bifes)
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1 tomate pequeno (não maduro)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os bifes, com a ponta da faca tire o resto da carne do peito, corte em pedaços.
- 2
Tempere os bifes com alho, sal e reserve.
- 3
Os outros cortes tempere com alho, sal e molho de soja, salsa desidratada.
- 4
Reserve.
- 5
Em uma frigideira de 22 cm frite os bifes, com um pouco de açúcar para dourar.
- 6
Após os bifes estarem dourados, coloque-os em um pirex com queijo fatiado por cima.
- 7
Na mesma frigideira coloque os pedaços reservados e frite-os.
- 8
Quando dourar, coloque a cebola e o tomate (passe no ralador de fatias), deixe 5 minutos.
- 9
Em uma vasilha misture o leite, a farinha, a margarina, a pimenta e a salsa desidratada.
- 10
Despeje esta mistura sobre os pedaços de frango, deixe engrossar e coloque por cima dos bifes com queijo.
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