1h 10min
Ingredientes (6 porções)
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3 xícaras de arroz lavado e escorrido
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6 xícaras de água fervida com 1 colher (sopa) de sal
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150 g de presunto picado
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150 g de mussarela
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1 lata de ervilhas
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1 lata de milho verde
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100 g de azeitonas pretas sem caroço
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100 g de queijo parmesão ralado
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2 colheres de manteiga ou margarina
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2 tomates sem pele e cortados em cubos
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1 peito de frango cozido com 1 tablete de caldo knorr e desfiado
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100 g de uvas passas
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Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar todos os ingredientes, exceto o arroz e a água, em uma vasilha misturar com cuidado e reservar.
- 2
Em um refratário grande untado com margarina, colocar o arroz e os outros ingredientes reservados, adicionar a água fervente com cuidado.
- 3
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 1 hora.
