Name: Bolo de Natal
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de castanhas ou nozes picadas; 1 xícara de passas brancas; 1 xícara de passas pretas; 2 xícaras de frutas cristalizadas; 3/4 xícara de farinha de trigo; 3/4 xícara de açúcar; 1 colher de fermento em pó (bolo)

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Por Cynthia Niche Heinzelmann

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 xícaras de castanhas ou nozes picadas
1 xícara de passas brancas
1 xícara de passas pretas
2 xícaras de frutas cristalizadas
3/4 xícara de farinha de trigo
3/4 xícara de açúcar
1 colher de fermento em pó (bolo)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar os ovos, o açúcar, as frutas, a farinha e o fermento (siga a seqüência).
2
Assar em forma de pudim, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
3
A massa fica escura, depois de pronta.