Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 pacote de bolo de chocolate pronto
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1 xícara (chá) cheia de água
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4 colheres (sopa) cheias de achocolatado
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Cobertura
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100 g de chocolate a gosto (amargo ou ao leite)
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Modo de preparo
- 1
Bolo:
Em uma vasilha coloque o bolo pronto, os ovos e a manteiga.
- 2
Reserve.
- 3
Bata no liquidificador a água e as 3 cenouras, até obter uma pasta.
- 4
Reserve.
- 5
Coloque o restante dos ingredientes em uma panela com o chocolate meio amargo picado.
- 6
Leve em fogo brando até o chocolate derreter e formar um creme.
- 7
Acrescente à massa.
- 8
Observe que o creme atingirá o ponto ainda morno.
- 9
Acrescente o creme a massa de bolo bem como, a cenoura batida.
- 10
Misture bem.
- 11
Coloque em uma forma de bolo com furo no meio untada e enfarinhada.
- 12
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 30 minutos, ou até espetar com um palito e o mesmo sair limpinho.
- 13
Cobertura:
Colocar todos os ingredientes em uma panela com o chocolate picado.
- 14
Levar ao fogo brando até formar um creme.
- 15
Cubra o bolo ainda quente ou sirva em uma molheira.
