Name: Hambúrguer assado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de molho de tomate; 1/2 kg de carne moída; 1/2 xícara de arroz cru; 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho; Pimenta (opcional); Sal a gosto; 1/4 colher (chá) de orégano; 1 1/2 colheres (chá) de caldo de carne granulado; 120 g de mussarela inteira; Alho

Ingredientes (8 porções)

1 lata de molho de tomate
1/2 kg de carne moída
1/2 xícara de arroz cru
2 colheres (sopa) de pimentão vermelho
Pimenta (opcional)
Sal a gosto
1/4 colher (chá) de orégano
1 1/2 colheres (chá) de caldo de carne granulado
120 g de mussarela inteira
Alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Reserve 1 xícara de molho de tomate.
2
Coloque em uma tigela o molho de tomate restante, a carne moída, o arroz, o pimentão, a pimenta, o sal, o alho, o orégano e misture.
3
Arrume os hambúrgueres em uma assadeira e leve ao forno moderado por 15 minutos.
4
Retire do forno, escorra e reserve.
5
Dissolva o caldo de carne granulado em 1 xícara de água fervente, junte ao molho de tomate que ficou reservado e mexa bem.
6
Despeje essa mistura sobre os hambúrgueres, tampe e leve ao forno durante 35 minutos.
7
Retire e por cima salpique a mussarela ralada grossa.
8
Leve ao forno para derreter o queijo.
9
Sirva bem quente.