1h
Ingredientes (10 porções)
-
1 peito de frango grande
-
400 g de presunto cortado em tirinhas finas
-
400 g de queijo prato cortado em tirinhas finas
-
300 g de queijo branco cortado em cubinhos
-
100 g de uvas passas
-
2 maçãs vermelhas picadas em cubinhos
-
1 pimentão verde picado em tirinhas finas
-
1 lata de abacaxi em calda picado em cubinhos
-
1 lata de pêssego em calda picado em cubinhos
-
1 lata de creme de leite sem soro gelado
-
3 colheres de sopa de maionese bem cheias
-
3 dentes de alho amassados
-
400 g de bacon frito em cubinhos
-
1 pé de alface para decorar
-
Batata palha
-
Salsinha a gosto
Tempero do frango
-
2 dentes de alho grande amassados
-
1 tablete de caldo de galinha
-
Suco de 1 limão
-
1 pitada de sal
-
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o frango e tire a pele.
- 2
Tempere com todos os ingredientes, o caldo deve ser amassado junto com o alho.
- 3
Coloque na panela, refogue, desfie e reserve.
- 4
Em uma tijela grande coloque o alho amassado e todos os ingredientes, menos o bacon e a salsinha.
- 5
Misture a maionese com o creme de leite e adicione aos ingredientes, por último acrescente o bacon e a salsinha.
- 6
Coloque em uma travessa grande a alface no fundo e coloque o salpicão.
- 7
Coloque a batata palha e sirva.