40min
Ingredientes (8 porções)
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1 abacaxi grande cortado em cubos
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2 xícaras de água aproximadamente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o abacaxi e corte em cubinhos.
- 2
Coloque em uma panela e cubra com a água e o açúcar, leve para cozinhar até ficar uma calda.
- 3
Enquanto isso, prepare o creme.
- 4
Bata no liquidificador o leite, a Maizena, o leite condensado e as gemas.
- 5
Leve ao fogo mexendo até engrossar.
- 6
Reserve.
- 7
Bata as claras em neve, coloque 3 colheres de açúcar, em seguida o creme de leite.
- 8
Montagem:
Coloque primeiro o creme, depois a calda de abacaxi e por ultimo o chantilly.
- 9
Leve ao freezer por 1 hora.
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