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Salada abacaxi com roquefort e kani
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Por Nathália Soares

Ingredientes (6 porções)

  • abacaxi1 abacaxi
  • maçã3 maças ácidas
  • kani1 pacote de kani
  • maionese100 g de maionese
  • 4 colheres (sopa) de creme leite
  • salSal
  • molho inglêsMolho inglês
  • queijo Roquefort100 g de queijo roquefort
  • ½ talo de aipo (250 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture maionese com creme de leite e tempere com sal e molho inglês.

  2. 2

    Corte o abacaxi em quadradinhos e deixe em uma peneira para escorrer o caldo (2 horas).

  3. 3

    Pique as maçãs em quadradinhos, o aipo e misture o abacaxi.

  4. 4

    Tempere com a maionese.

  5. 5

    Arrume em um prato a mistura acima e espalhe em volta alface picadinha.

  6. 6

    Arrume harmoniosamente o kani picado e o roquefort em tirinhas.

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