Name: Bolo fácil de chocolate
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 3 xícaras (chá) de açúcar; 4 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de chocolate em pó Nestlé; 250 g de margarina; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 xícara de leite; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 lata de leite condensado Nestlé; 1 colher (sopa) rasa de margarina; 5 colheres (sopa) de chocolate em pó Nestlê ou Nescau

Ingredientes (18 porções)

4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
3 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de chocolate em pó Nestlé
250 g de margarina
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1/2 colher (chá) de sal

Calda

1/2 xícara de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado Nestlé
1 colher (sopa) rasa de margarina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó Nestlê ou Nescau

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Coloque o leite para ferver.
2
Derreta a margarina.
3
Em uma tigela, junte todos os ingredientes secos e misture-os.
4
Acrescente os ovos inteiro e misture novamente.
5
Adicione a margarina bem quente (ao retirar do fogo) sobre esta mistura e torne a misturar com ajuda da colher de pau.
6
Sobre esta mistura que estará parecendo um bola feia, coloque, aos poucos o leite fervente (assim que ferver desligue o fogo e use-o imediatamente), mexendo sempre com a colher de pau.
7
Formará um mingau bem consistente.
8
Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
9
Coloque a massa.
10
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo.
11
Calda:
Leve os ingredientes ao fogo para ferver.
12
Fure o bolo e despeje sobre ele (a calda quente).
13
Cobertura:
Leve os ingredientes ao fogo e retire antes do ponto de brigadeiro.
14
Coloque sobre o bolo.
15
Se quiser salpique granulado de chocolate sobre ele.