Name: Bolo de carne recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 600 g de carne moída; 3 ovos; 1 cebola picada; Sal e pimenta a gosto; 6 colheres de sopa de farinha de rosca; 1 cenoura grande cortada em palitos; 1/4 de maço de brócolis (só as flores); 100 g de bacon em palitos; 100 g de mussarela em palitos; 1 colher de sopa de manteiga; 1 pacote de creme de cebola; 3/4 de xícara de chá de leite

Ingredientes (4 porções)

600 g de carne moída
3 ovos
1 cebola picada
Sal e pimenta a gosto
6 colheres de sopa de farinha de rosca
1 cenoura grande cortada em palitos
1/4 de maço de brócolis (só as flores)
100 g de bacon em palitos
100 g de mussarela em palitos
1 colher de sopa de manteiga
1 pacote de creme de cebola
3/4 de xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe dois ovos.
2
Misture a carne com o ovo restante e a farinha de rosca.
3
Tempere e espalhe a massa sobre um plástico em formato retangular.
4
Espalhe a cenoura e os brócolis levemente cozidos, acrescente os dois ovos picados e a mussarela em palitos, pressionando levemente.
5
Enrole como rocambole e passe para uma assadeira.
6
Distribua a manteiga em pelotinhas sobre o bolo e leve ao forno coberto por papel alumínio nos 30 primeiros minutos.
7
Retire o papel e deixe dourar.
8
Prepare o molho juntando o creme de cebola com o leite. Leve essa mistura ao fogo até engrossar.
9
Sirva quente sobre o bolo de carne.