30min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de abóboras
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Orégano, manjerona e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a abóbora cortada em cubos.
- 2
Refogue a cebola e o alho no óleo.
- 3
Quando dourar, junte o camarão ou a carne seca.
- 4
Depois que a abóbora cozinhar faça um purê como de batatas.
- 5
Junte a abóbora com a margarina e o creme de leite.
- 6
Bata no liquidificador.
- 7
Depois que o camarão refogar, junte o creme de abóbora com o sal e orégano, misture tudo e acrescente o caldo.
- 8
Quando der uma pequena fervura, só para derreter o caldo, junte manjerona e sirva ainda morno.
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Informações adicionais
Se escolher a carne seca para essa receita, deve cortar em cubos pequenos e ferver ante de refogar. Uma leve fervura, não pode ferver muito, é só para tirar o sal.
