Name: Batata assada com queijo e catupiry
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 batatas médias; 1 bisnaga de catupiry; 1 1/2 tablete de manteiga com sal; 1 caixa de leite; 300 g de mussarela; 1 cebola média; Alho; Orégano; Pimenta calabresa

Ingredientes (5 porções)

5 batatas médias
1 bisnaga de catupiry
1 1/2 tablete de manteiga com sal
1 caixa de leite
300 g de mussarela
1 cebola média
Alho
Orégano
Pimenta calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela coloque a manteiga, a cebola e o alho.
2
Deixe dourar.
3
Descasque e corte as batatas em rodelas.
4
Coloque na panela, refogue um pouco junto ao alho, a cebola e a manteiga e acrescente o leite.
5
Deixe cozinhar em fogo médio até o leite secar.
6
Após cozida, coloque a batata em um tabuleiro.
7
Em cima coloque uma camada de catupiry e um pouquinho de pimenta-do-reino.
8
Coloque uma camada de mussarela e por cima o orégano.
9
Leve ao forno até o queijo derreter.