Name: Fígado suculento
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de fígado; 2 limões; 2 colheres de óleo; 1 pimentão verde cortado em tirinhas; 1 pimentão amarelo cortado em tirinhas; 1 cebola cortada em rodelas; Sal e pimenta do reino a gosto

Fígado suculento

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Por Josiany Priscila Batista Moreira

Ingredientes (4 porções)

500 g de fígado
2 limões
2 colheres de óleo
1 pimentão verde cortado em tirinhas
1 pimentão amarelo cortado em tirinhas
1 cebola cortada em rodelas
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o fígado em tirinhas e deixe de molho no limão por 15 minutos.
2
Coloque-os no óleo para dar uma dourada, junte com os pimentões e a cebola e deixe fritar um pouco.
3
Se gostar bem passado, deixe um pouco mais no fogo.
4
Desligue o fogo coloque em uma travessa, tempere a gosto.