1h 10min
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra a picanha na lateral e inverta-a, colocando a parte da gordura para o lado de dentro.
- 2
Distribua o recheio ( bacon, lingüiça e catupiry) na parte interna da picanha.
- 3
Amarre a parte aberta ou costure.
- 4
Envolva a picanha com o papel alumínio e leve ao forno até que cozinhe toda a carne, aproximadamente 40 minutos.
- 5
Após o cozimento da carne, retire o papel alumínio e deixe dourar.
- 6
Sirva com arroz branco.
Veja também…
Picanha recheada com queijo
Picanha recheada (fogão e forno )
Picanha recheada do Victor
Picanha recheada e casquerada
Picanha recheada de provolone
Picanha recheada à moda da Cris
Picanha Recheada
Informações adicionais
Dica: use bastante alho no azeite para o tempero.
