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Bolo de chuchu
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Por Sara Carvalho

Ingredientes (10 porções)

  • chuchu6 chuchus
  • leite1/2 xícara de leite
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • ovo3 ovos
  • queijo ralado3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os chuchus na água e sal.

  2. 2

    Deixe escorrer bem e passe no espremedor.

  3. 3

    Junte o leite, a margarina, os ovos batidos, o queijo e o amido de milho.

  4. 4

    Despeje em pirex untado com manteiga.

  5. 5

    Leve para assar.

  6. 6

    Quando retirar do forno, enfeite com molho de tomate e ovos cozidos.

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