Name: Batatas com espinafre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 batatas cortadas em rodelas cozidas; 6 ovos batidos; 1 maço de espinafre cozido; 100 g de bacon frito; 1 cebola em rodelas; Pimentão picado bem pequeno (a gosto, pode colorir com vermelho, verde e amarelo); 2 tomates em rodelas; 1 pacote de queijo ralado; Orégano agosto; Sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

4 batatas cortadas em rodelas cozidas
6 ovos batidos
1 maço de espinafre cozido
100 g de bacon frito
1 cebola em rodelas
Pimentão picado bem pequeno (a gosto, pode colorir com vermelho, verde e amarelo)
2 tomates em rodelas
1 pacote de queijo ralado
Orégano agosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um refratário, faça camadas de batata, tomate, espinafre, bacon, cebola, pimentão e novamente batatas.
2
Jogue por cima os ovos batidos com um pouco de sal (para ficar mais fofo coloque 1 colher de chá de fermento em pó), o queijo ralado e o orégano.
3
Leve ao forno por 30 minutos, a 180º.