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Rosquinha do rei
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Por Luciana rodrigues silva

Ingredientes

  • fermento biológico50 g de fermento de padaria
  • ovo2 ovos
  • margarina100 g de margarina
  • leite1 xícara de leite morno
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal

Recheio

  • coco ralado100 g de coco ralado
  • açúcar5 colheres de açúcar
  • margarina2 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o açúcar no fermento até desmanchar.

  2. 2

    Acrescente o leite, os ovos, a margarina, o sal e a farinha até dar ponto de enrolar.

  3. 3

    Abra a massa, passe o açúcar com a manteiga, polvilhe o coco ralado.

  4. 4

    Enrole e corte.

  5. 5

    Deixe crescer.

  6. 6

    Pincele com gema e leve para assar.

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