20min
Ingredientes (5 porções)
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1 vidro de leite de coco pequeno (250 ml)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue os camarões com o extrato de tomate, óleo, coentro e cebola picadinhos.
- 2
Em uma panela funda, junte ao camarão, os leites, o milho com a água e a maizena dissolvida em um pouco do leite, mexendo em fogo brando até formar um creme.
- 3
Acrescente aos poucos o queijo parmesão e a margarina.
- 4
Coloque em uma travessa metade do creme, por cima fatias de mussarela, outra metade do creme e cubra com o restante da mussarela.
- 5
Leva ao forno para gratinar.
