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20min
Ingredientes (4 porções)
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1 e 1/2 kg de costela bovina
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2 lingüiças calabresa defumadas
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200 g de bacon
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bacon fatiado no fundo da panela de pressão, ate que cubra o fundo da panela. Por cima, coloque os pedaços da costela com o osso para baixo, uma ao lado da outra, bem juntinho.
- 2
Depois coloque as rodelas de lingüiça defumada por cima da costela.
- 3
Feche e cozinhe por 15 minutos depois que pegar pressão.
- 4
Abra com 10 minutos para ver se a carne está assada.
- 5
Não use sal e nem outro tempero, é só abrir e servir.
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