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Pão caseiro recheado com presunto
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Pão caseiro recheado com presunto@ Carina E Samuel
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Pão caseiro recheado com presunto
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Por Adriane

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • ovo2 ovos
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • fermento biológico fresco50 g de fermento biológico fresco
  • leite1 e 1/2 copos de leite morno

Recheio

  • presunto500 g de presunto
  • queijo mussarela500 g de mussarela fatiada
  • tomate8 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • salsaSalsa e orégano a gosto
  • gema de ovo1 gema batida para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário coloque a farinha peneirada, abra o meio e coloque o óleo, os ovos, o sal, o leite e o fermento já misturado ao açúcar.

  2. 2

    Sove a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

  3. 3

    Em uma superfície enfarinhada abra a massa com o auxilio de um rolo.

  4. 4

    Distribua os ingredientes do recheio sem atingir as bordas da massa.

  5. 5

    Enrole-a firmemente pincele com a gema batida.

  6. 6

    Leve ao forno médio (220°) por aproximadamente 35 minutos.

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