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20min
Ingredientes (2 porções)
- 350 g de filé de surubim (peixe de água doce)
-
Sal a gosto
-
Vinagre
- Farinha de tapioca o quanto baste
-
Óleo de soja para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os pedaços de filé de surubim e tempere com sal e vinagre.
- 2
Em uma vasilha passe os filés na farinha, tire o excesso.
- 3
Aqueça a frigideira com óleo no fogo e coloque para fitar no óleo quente.
- 4
Vire o peixe quando estiver dourado, com uma espatula.
- 5
Servir com arroz branco, feijão verde, farofa e salada verde.
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