15min
Ingredientes
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Sal fino
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Alho a gosto
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4 ou mais hortelãs
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1 copo de água
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1/2 copo de vinagre
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1/2 copo de óleo
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Pimenta a gosto
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1 cebola grande
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Receita para até 15 kg de carneiro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o carneiro em pedaços para espeto.
- 2
Bater os ingredientes no liquidificador, despejar em uma gamela, deixar no minimo 3 horas a carne no tempero.
- 3
Espete e leve à churrasqueira e asse a gosto, ou seja, mal passado, no ponto ou bem passado.