Name: Bolo peteleco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo (cheias); 2 xícaras de chá de açúcar (rasas); 1 xícara de chá de achocolatado; 1 colher de sobremesa de fermento químico; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (se não tiver, substituir por fermento); 1 colher de café de sal; 3 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de água fervente (ou até dar o ponto)

Bolo peteleco

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Por Luciana Leite

Ingredientes (5 porções)

3 xícaras de chá de farinha de trigo (cheias)
2 xícaras de chá de açúcar (rasas)
1 xícara de chá de achocolatado
1 colher de sobremesa de fermento químico
1 colher de chá de bicarbonato de sódio (se não tiver, substituir por fermento)
1 colher de café de sal
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de água fervente (ou até dar o ponto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Peneirar os ingredientes secos, misturar bem.
2
Adicionar o restante, por último a água, até dar o ponto (cuidado pra não deixar a massa muito mole ou muito seca!)
3
Assar por 30 minutos na temperatura média alta.
4
Sugestão: recheie com brigadeiro e cubra com chantilly.