40min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de toucinho comum
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Alho e sal a gosto bem socadinho
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2 envelopes de sazón marrom
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escolha o feijão, lave e coloque para cozinhar.
- 2
Deixe por 5 minutos, assim que a panela começar a chiar desligue, abra e escorra toda a água quente.
- 3
Lave em seguida com água fria.
- 4
Coloque o toucinho para fritar com um pouco de óleo, escorra no papel absorvente.
- 5
Deixe um pouco de gordura na panela do toucinho.
- 6
Coloque a lingüiça em rodelas até dourar.
- 7
Coloque a cebola, e o alho com sal e o colorau, misture.
- 8
Coloque metade do feijão com um envelope sazón, misture
- 9
depois coloque o restante do feijão e o outro sazón.
- 10
Misture cebolinha e os torresmos reservados.
- 11
Sirva com arroz branco, couve bem fininha refogada e lombo acebolado.
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