Name: Sobra de churrasco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: Sobra de churrasco (carne bovina, de porco, lingüiça e frango); 3 cebolas cortadas em rodelas grossas; 3 dentes de alho; 2 tomates cortados em cubos sem pele; Sal e pimenta a gosto; 3 cenouras cortadas em palito e cozidas; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 maço de salsa e cebolinha; 100 g de bacon; Azeitona a gosto

Ingredientes

Sobra de churrasco (carne bovina, de porco, lingüiça e frango)
3 cebolas cortadas em rodelas grossas
3 dentes de alho
2 tomates cortados em cubos sem pele
Sal e pimenta a gosto
3 cenouras cortadas em palito e cozidas
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 maço de salsa e cebolinha
100 g de bacon
Azeitona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo o bacon, sem óleo em panela previamente aquecida, frite até que fique torrado.
2
Coloque a cebola, o alho e os pimentões, quando estiverem fritos coloque todas as carnes e deixe fritar um pouco.
3
Depois de tudo frito coloque a cenoura, a azeitona, a salsa e a cebolinha, o tomate e acerte o tempero a seu gosto.
4
Acompanha bem um arroz branco e salada de alface.