Name: Maionese quente
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 500 g de batatas cozidas; 400 g de queijo mussarela; 1 copo de requeijão cremoso; 1 vidro de pequeno de maionese; 100 g de azeitonas verdes picadas; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 2 dentes de alho espremidos; 1 colher (sopa) azeite; 2 copos com água; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

2 peitos de frango
500 g de batatas cozidas
400 g de queijo mussarela
1 copo de requeijão cremoso
1 vidro de pequeno de maionese
100 g de azeitonas verdes picadas
2 tomates picados
1 cebola picada
2 dentes de alho espremidos
1 colher (sopa) azeite
2 copos com água
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Lave e escorra o peito de frango.
2
Refogue o frango no azeite, acrescente o alho, a cebola e os tomates, depois adicione a água e deixe cozinhar em pressão por 20 minutos.
3
Depois de cozido, escorra e desfie o frango.
4
Ao frango desfiado acrescente a maionese, as azeitonas picadas e reserve.
5
Amasse as batatas cozidas e misture com o requeijão (sem adicionar sal) e reserve.
6
Em um refratário, coloque toda a mistura da batata com o requeijão, coloque por cima uma camada de mussarela e depois toda a mistura do frango e adicione o restante da mussarela.
7
Leve ao forno pré-aquecido (180°) por 5 minutos.

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