Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 2 ovos; 1/2 maço de cheiro verde picadinho; 1 colher pequena de tempero pronto; 300 g de mussarela fatiada; 300 g de presunto fatiado; 300 g de bacon fatiado redondo

Rocambole de carne moída

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@ Maria Lucia Nicoletti

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Por Claudete samarrenho machado

Ingredientes (20 porções)

1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
2 ovos
1/2 maço de cheiro verde picadinho
1 colher pequena de tempero pronto
300 g de mussarela fatiada
300 g de presunto fatiado
300 g de bacon fatiado redondo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Tempere a carne moída.
2
Abra sobre um papel alumínio e distribua o recheio.
3
Enrole no próprio papel alumínio.
4
Coloque em forma de alumínio sem untar.
5
Leve ao forno em temperatura minima e deixe por 2 horas.
6
Retire o papel alumínio, aumente um pouco a temperatura do forno e deixe até dourar a carne.