40min
Ingredientes (6 porções)
-
6 coxas de frango desossadas
-
-
-
-
-
-
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho amarelo
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as coxas de frango com alho, sal e pimenta do reino.
- 2
Reserve.
- 3
Aqueça o azeite, refogue a cebola, junte o milho, cozinhe ligeiramente em fogo brando e acrescente a farinha de milho.
- 4
Mexa até adquirir consistência (não deve ficar muito seco).
- 5
Recheie as coxas de frango com essa farofa e costure a abertura.
- 6
Frite as coxas em bastante óleo, em fogo baixo.
Veja também…
Coxa de frango assada com batatas
Coxa de frango ao requeijão e bacon
Coxa de frango empanada da mamãe
Coxa de frango à parmegiana
Coxa de frango recheada assada
Coxas de frango ao molho
Coxa e sobre coxa de frango assada ao vinho
Coxa de frango com creme de leite
