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Sopa de ervilhas suculenta
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Por Henrique dantas

Ingredientes (6 porções)

  • ervilha500 g de ervilhas
  • bacon100 g de bacon
  • carne-seca100 g de carne seca
  • linguiça paio100 g de lingüiça de paio
  • alho4 dentes de alho
  • cebola1/2 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque de molho a ervilha por no minimo 2 h.

  2. 2

    Pique os salgados e passe por 3 fervuras.

  3. 3

    Utilize a última água para cozinhar as ervilhas.

  4. 4

    Refogue os salgados para tirar a gordura.

  5. 5

    Doure o alho e a cebola.

  6. 6

    Coloque a ervilha e depois os salgados por 15 minutos.

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