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1h 20min
Por Vanessa Souza Andrade de Oliveira
Ingredientes (12 porções)
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50 g de fermento para pão
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1 xícara (chá) de leite morno
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1/2 xícara (chá) de óleo
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1/2 colher (sobremesa) de açúcar
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1 colher (café) de sal
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3 ovos
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1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Recheio
- 12 hambúrgueres bovino ou de frango
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Rodelas de tomate
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Requeijão cremoso
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Gema para pincelar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ingredientes do pão.
- 2
Vire em uma bacia e coloque farinha de trigo, aos poucos, até soltar das mãos, não deixe a massa dura, sove bem a massa.
- 3
Deixe descansar por 15 minutos tampada com um pano.
- 4
Abra a massa com um rolo, recheie com 1 rodela de tomate, 1 hamburger, requeijão cremoso e outra rodela de tomate.
- 5
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com gema e deixe crescer até dobrar de volume em média 1 hora.
- 6
Leve para assar em forno alto nos primeiros 15 minutos, abaixe o fogo e deixe até corar e assar.
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