30min
Ingredientes (6 porções)
1 kg de camarão limpo e sem casca 1 vidro grande de palmito 1 vidro de requeijão 1 e 1/2 copos de leite 2 colheres de amido de milho 2 dentes de alho 1 limão 2 colheres de coentro picado- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os camarões já limpos com alho, sal e pimenta.
- 2
Coloque no fogo, deixe avermelhar e juntar água, aproximadamente 10 minutos.
- 3
Pique os palmitos e misture ao camarão, acrescente 1 copo de leite e o coentro picado, deixe levantar fervura.
- 4
Dissolva o amido de milho no restante do leite, misture ao camarão e deixe engrossar.
- 5
Sirva com arroz branco e salada de alface com coentro e tomate.